الثقافة الصحية

الفرق بين مشروب النقع و المستخلص بالغلي herbal- tea

هناك وصفات شعبية كثيرة ثبت على مر العصور صلاحيتها وكفاءتها في علاج الكثير من الأمراض الشائعة التي عجز الطب الكيماوي على شفائها ولكن يجب  ولكن هذه النباتات تحتاج إلى بحوث لمعرفة مكوناتها وطريقة استخدامها ولهذا ارتأيت اليوم ان اوضح لكم كيفية تحضير مشروب  بالنقع والمستخلص بالغلي والفرق ينهما.

هناك نوعان من المشروبات الساخنة:

مشروب بالنقع، ومشروب يتم فيه الاستخلاص بالغلي.
فما هو الفرق بينهما؟ وكيف نقوم بتحضيرهما؟
 بالنسبة لطريقة النقع:
 إن المنقوع العشبي الساخن يجب تركه لمدة تتراوح من 10 إلى 20 دقيقة، وذلك لكي تسمح للمواد الكيميائية الفعالة بالخروج من العشبة إلى الماء، “مع تغطيته حتى لا تتطاير بعض المواد والزيوت الطيارة “.
 أما بالنسبة لطريقة الاستخلاص بالغلي:
فهي على عكس النقع، حيث يتم في هذه الطريقة وضع العشبة أولا في الماء ثم غليها بعد ذلك لمدة تتراوح من 10 إلى 20 دقيقة 
ملاحظة مهمة :
طريقة النقع تناسب الأوراق والأجزاء الزهرية حيث تخرج المواد الكيميائية بسهولة ، أما الاستخلاص بالغلي فيستخدم أساسا مع الجذور والأغصان لصعوبة خروج ما بها من مواد فعالة .

اظهر المزيد

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

إغلاق

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock